Суп с фрикадельками

На 2-3 порции нам понадобятся:
— картофель 2шт.
— 1/5 часть моркови
— 10-12 фрикаделек (из постного мяса или филе птицы)
— вермишель из кукурузной или амарантовой муки

Фрикадельки и натертую морковь я чаще всего заготавливаю заранее.
Тогда приготовление супа занимает еще меньше времени.

Continue Reading